ENSALADILLA RUSA

INGREDIENTES

patatas
zanahorias
guisantes
huevos cocidos
pimientos morrones
esparragos
aceitunas
aceite oliva,y de girasol
sal
ajos


LA preparacion,creo que todas las sabemos,cocer las patatas,zanahorias,y los huevos,mientras tanto,picar las aceitunas,los pimientos morrones,y los esparragos,yo lo pico todo muy menudito...cuando esten cocidos el resto de los ingredientes,picarlos tambien y juntarlos todos,aliñar con una poca de aceite de oliva,y sal,y vinagre(yo vinagre no le pongo)


Reservar,aceitunas,pimientos morrones,aceitunas,y esparragos para adornar la ensalada

Hacer una mahonesa con la aceite de girasol,huevo,y el diente de ajos,y una chizpita de sal...si se quiere se puede echar unas gotitas de limon

Mezclar con todo los ingredientes que hemos picado,y adornar al gusto