INGREDIENTES
carrilleras ibericas
aceite
sal
vino tinto de buena calidad
pimientos verdes
cebollas
puerros
PREPARACION
limpiar bien las carrilleras de nervios,y grasas...echarles,ajo,pereji,y pimienta blanca,y sal...pasarlas por harina,echar aceite en una sarten y sellarlas por ambos lados,hasta que cojan colorcito,sacarlas y reservarlas.
En esa misma aceite de freir las carrilleras,freir,el pimiento,la cebolla y el puerro,cuando ya este rendido el refrito,echar las carrilleras,y dejar un momento que cueza todo junto,a continuacion echar el vino tinto generoso,y una poca de agua,dejar cocer como dos horas a fuego suave...cuando veais que ya esta echa la carne,la sacais,y pasais la salsa por la batidora,volveis a poner las carrilleras,y dais un golpe de calor....buenisimas
lunes, 29 de junio de 2009
CARRILLERAS IBERICAS
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Etiquetas: CARNES
TOSTAS
TOSTAS DE LACON
tostar el pan un poquito,rallar un tomate....ponerlo sobre la tostada de pan,poner el lacon,echar pimenton de la vera,aceite de oliva,y un pezchisquito de sal...acompañarlo de una cerveza...buenisimo
Publicado por ana en 18:48 0 comentarios
Etiquetas: PICOTEO
ENSALADILLA RUSA
INGREDIENTES
patatas
zanahorias
guisantes
huevos cocidos
pimientos morrones
esparragos
aceitunas
aceite oliva,y de girasol
sal
ajos
LA preparacion,creo que todas las sabemos,cocer las patatas,zanahorias,y los huevos,mientras tanto,picar las aceitunas,los pimientos morrones,y los esparragos,yo lo pico todo muy menudito...cuando esten cocidos el resto de los ingredientes,picarlos tambien y juntarlos todos,aliñar con una poca de aceite de oliva,y sal,y vinagre(yo vinagre no le pongo)
Reservar,aceitunas,pimientos morrones,aceitunas,y esparragos para adornar la ensalada
Hacer una mahonesa con la aceite de girasol,huevo,y el diente de ajos,y una chizpita de sal...si se quiere se puede echar unas gotitas de limon
Mezclar con todo los ingredientes que hemos picado,y adornar al gusto
Publicado por ana en 18:29 0 comentarios
Etiquetas: PRIMEROS PLATOS
domingo, 28 de junio de 2009
CUADROS ARENAS
cuadro de arena,es muy relajante y facil,me ha gustado mucho hacerlos,cuando tenga un ratillo,os pongo un paso a paso
Publicado por ana en 21:20 0 comentarios
Etiquetas: CUADROS DE ARENAS
VAYA LIO
las que me seguis,podeis ver,que he cambiado el blog,estaba aburrida,y me he puesto a ponerlo bonito,y vaya lio que me he marcado...en fin,lo que me da mas pena,es que he perdido los comentarios...alguien sabe,como los puedo recuperar....si es que no puede ser,si no se,para que me meto en estos follones....quiero decir,que los comentarios no los he perdido por la plantilla nueva,si no, por editar todo de nuevo,para poner las etiquetas
Publicado por ana en 0:29 3 comentarios
Etiquetas: OT
FLANIN FRITO
INGREDIENTES
medio litro de leche,se aparta un vaso para deshacer el flanin
6 cucharadas de azucar
canela en rama
azucar y canela en polvo,para rebozar
cascara de naranja
un huevo,para rebozar
dos sobres de flanin el niño
maizena
Se pone a cocer la leche,con la canela y la cascara de naranja,y la azucar,cuando empieze a hervir,añadimos el vaso de leche,en el que habremos disuelto los dos sobres de flanin,cuando haya espesado,lo hechamos en un recipiente plano,para que nos quede bajo,lo partimos en trozos cuadrados y se pasa por la maizena y el huevo,y se van freiendo,y a continuacion lo pasamos por la azucar con canela,esta buenisimo,y a comer,sin pensar en los kilos
Publicado por ana en 0:12 1 comentarios
Etiquetas: POSTRES
Aqui os pongo otro cuadro de flores secas,en este caso es la tapa del contador de la luz,compre la caja y la he pintado de color wengue,que es el color que llevan mis muebles,y las flores dejarlas secar,y hacer la composicion que mas os guste,detras de las flores le he puesto papel pergamino,y sujetandolo terciopelo negro adhesivo
Publicado por ana en 0:04 0 comentarios
Etiquetas: CUADROS FLORES SECAS
sábado, 27 de junio de 2009
Y esta,esta hecha toda con arena de colores,todavia se ve humeda,de la cola
la verdad,es que me ha gustado mucho hacerlas,aunque el resultado,no sea el que me hubiese gustado,pero ya iran saliendo mejor,son muy entretenidas hacerlas,se me pasaba el tiempo volando,animaros hacer alguna
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Etiquetas: MENINAS
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Etiquetas: MENINAS
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Etiquetas: CUADROS DE ARENAS
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Etiquetas: CUADROS ACRILICOS
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Etiquetas: CUADROS ACRILICOS
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Etiquetas: CUADROS ACRILICOS
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Etiquetas: CUADROS ACRILICOS
este lo pinte para el salon de mi hija,la flor esta en relieve con aguaplas,los colores haciendo mezclas,para que pegaran con la decoracion
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Etiquetas: CUADROS ACRILICOS
Publicado por ana en 23:26 0 comentarios
Etiquetas: CUADROS ACRILICOS